ピーマンブログ
こんにちは！
足立佑介さん・専属管理栄養士の山中あんです♪♪
やってきましたー！
ピーマンの季節～！！！！！
これからの暑い季節に立派なピーマンがどんどん出てきますね♪
それにしても、大阪は暑い！！！
大阪の暑さはやばいです！！！
この暑さを東京にいる佑介さんに伝えてみましたが、「東京も暑いわ」「大阪だけじゃないわ」と言われました🤣✨
とにかく大阪が暑いということですね♪♪
さて！！！
ピーマンですね✨✨
◆ピーマン
夏が旬のピーク！！！
選び方は、ヘタがみずみずしい♪（ヘタの切り口に注目）、ハリがあってツヤツヤ♪
触れるなら、、 重いもの、肉厚なものがおすすめです♪
◆ピーマンが苦手ない人が多いのはなぜ？
特に小さい子どもは苦手な子が多いですよね🤗🤗🤗
ピーマンが苦手な理由はやっぱり、苦味が原因の方が多いのかと思われます♪♪
苦味っていうのは本来、人間が好む味ではないんですね！
なぜなら！！！
苦味というのは、身体にとって害のあるものを見分けるものなんですね♪
味覚が鋭敏な子どもの方が嫌うっていうのは、自然なことなのです✨✨
大人になると、苦手だったピーマンも食べられるようになり、ビールやコーヒーも好んで口にするので不思議ですね♪
ピーマンのわたや種を取ると苦味が軽減されるので、苦いのが苦手な方はしっかり取り除きましょう😍💕💕
なんか、栄養士らしいこと言ってる(笑)
それでは、本日もハッピーな一日に♪
